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분식업 블루오션 ‘킹콩떡볶이’수많은 분식집 중 문전성시 이룬 비결…“남과 다른 ‘청결함·참신함’”베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.09.04 16:21]메인사진


매운 맛이 일품인 ‘죠스떡볶이’‘그 맛’찾아 쓰레기통까지 뒤진 ‘열정’…‘맛있게 매운’ 황금비율 찾았다!베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.09.04 16:08]메인사진


스몰비어 대표주자 ‘봉구비어’“퇴근 후 가볍게 한잔” 낭만파 혼술족 덕에 불황에도 순항베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.08.21 15:20]메인사진


스몰비어 히든 챔피언 ‘용구비어’베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.08.21 15:20]메인사진


한식 표준화의 초석 ‘놀부보쌈’베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.08.14 16:56]메인사진


국가대표 보쌈 ‘원할머니보쌈’베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.08.14 16:56]메인사진


3대가 지켜온 맛의 품격 ‘가장맛있는족발’할어버지, 아버지가 물려준 노하우…“롱런하는 브랜드 될 것”베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.07.31 16:06]메인사진


대한민국 야식의 대표 ‘장충동왕족발’“내가 만든 음식, 내가 먹는다” 고품질 고집에 소비자 신뢰 쟁취베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.07.31 16:02]메인사진


컬러풀한 샤부샤부 ‘코코샤브’ 베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.07.23 22:55]메인사진


샤부샤부의 원조 ‘채선당’…“자연, 건강, 맛’ 다 잡았다!”베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.07.23 22:55]메인사진


가성비 좋은 ‘화떡남리틀카페’‘맛집’ 찾는 주머니 가벼운 학생·사회초년생 “드루와~”베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.07.16 23:40]메인사진


카페 프리미엄 분식 ‘스쿨푸드’김밥의 고급화 선언…“‘덜어냄의 미학’실천하니 소비자만족 얻었다”베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 하지만 대중적인 인지도가 높고 장사가 잘되성혜미 기자 [2016.07.16 23:40]메인사진


스마트 뷰티족 위한 ‘롭스’ 3돌유통공룡 ‘롯데TF’로 출발…3년 만에 점포 50개 증가 ‘고속성장’베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 동시에 선호하는 업종이 비슷하다는 현상 탓성혜미 기자 [2016.07.10 00:32]메인사진


헬스&뷰티 숍 강자 ‘올리브영’“Less Money, More Beauty” 머리에서 발끝까지 한 자리서 해결베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 동시에 선호하는 업종이 비슷하다는 현상 탓성혜미 기자 [2016.07.10 00:32]메인사진


국내 NO.1 브런치 전문 카페 ‘바빈스커피’베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 동시에 선호하는 업종이 비슷하다는 현상 탓성혜미 기자 [2016.07.04 10:23]메인사진


착한 가격으로 승부하는 ‘커피식스’“1500원짜리 커피는 싸구려라고요? 싼데 맛있는 커피로 판도 바꿨지요”베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 동시에 선호하는 업종이 비슷하다는 현상 탓성혜미 기자 [2016.06.27 14:25]메인사진


우수 카페창업 브랜드 ‘요거프레소’베이비부머 세대 대거 은퇴, 구직난 등으로 창업시장이 경쟁으로 긴장감이 흐르고 있다. 취업과 창업사이를 저울질하며 관망하던 사람들이 창업을 선택하면서 자영업자 비중이 급등하고 있다. 동시에 선호하는 업종이 비슷하다는 현상 탓성혜미 기자 [2016.06.27 14:19]메인사진


[특집] 치킨 프랜차이즈 ② - 굽네치킨 “속은 바삭, 안은 촉촉” 동상 투혼으로 얻은 차별화된 조리법 ‘치느님(치킨+하느님)’이라는 신조어가 있을 만큼 대한민국에서 치킨의 위상은 가히 정상급이다. 이러한 인기에 힘입어 대박을 꿈꾸는 수많은 자영업자들은 치킨전문점 창업에 뛰어드는 모양새다. 그러나 “내가 생각한건 남들이 이미 성혜미 기자 [2016.06.20 10:50]메인사진


[특집] 치킨 프랜차이즈① - ‘네네치킨’포장지 고급화·현장중심 경영…“성공비결? 뒷골목부터 훑는 정신”‘치느님(치킨+하느님)’이라는 신조어가 있을 만큼 대한민국에서 치킨의 위상은 가히 정상급이다. 이러한 인기에 힘입어 대박을 꿈꾸는 수많은 자영업자들은 치킨전문점 창업에 뛰어드는 모양새다. 그러나 “내가 생각한건 남들이 이미 성혜미 기자 [2016.06.13 09:53]메인사진


[도시락 프랜차이즈] ⑥ 끊임없이 성장하는 ‘토마토도시락’혁신적인 경영전략으로 1인 음식 트렌드 선도한다토마토도시락은 지난 2008년 7월 성균관대 1호점을 시작으로 ‘365일 골라 먹는 맛의 즐거움’이란 슬로건 아래 끊임없는 혁신을 통해 성장했다. 2016년 새로운 도약을 위해 나눔경영과 경영혁신, 역량강화 등을 통해 ‘직원과 가맹점주가임대현 기자 [2016.06.07 11:02]메인사진


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